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再現北京糧食歷史感知京味糧食文化

發布時間 : 2020-02-11 10:45:00

歲月奔流不息，糧食見證歷史，伴隨著新中國成立70周年的喜慶氣氛，首都糧食博物館于昨日上午揭牌亮相。

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歲月奔流不息，糧食見證歷史，伴隨著新中國成立70周年的喜慶氣氛，首都糧食博物館于昨日上午揭牌亮相。

DNA證實水稻起源于中國來看世界第二大糧食作物的故事

發布時間 : 2020-02-11 10:38:00

1月8日，因“水稻高產優質性狀形成的分子機理及品種設計”研究，中國科學院遺傳與發育生物學研究所植物基因組學國家重點實驗室李家洋院士及其攻關團隊榮獲2017年度國家自然科學一等獎。此前，這項標志著我國自然科學領域最高獎殊榮的獎項，已空缺了9年。在全世界范圍內，水稻是僅次于玉米的第二大糧食作物，而地球上以稻米為主食的人口最多，今天我們就來聊聊水稻。

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1月8日，因“水稻高產優質性狀形成的分子機理及品種設計”研究，中國科學院遺傳與發育生物學研究所植物基因組學國家重點實驗室李家洋院士及其攻關團隊榮獲2017年度國家自然科學一等獎。此前，這項標志著我國自然科學領域最高獎殊榮的獎項，已空缺了9年。在全世界范圍內，水稻是僅次于玉米的第二大糧食作物，而地球上以稻米為主食的人口最多，今天我們就來聊聊水稻。

古代糧食起源(水稻和粟)

發布時間 : 2020-02-11 10:33:00

世界上究竟是誰發明了水稻種植？這個問題在學術界爭論了100多年。1973年，浙江余姚河姆渡原始遺址的發現，使中外學者不得不重新下結論：最早的種稻人就是長江下游的中國先民。

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世界上究竟是誰發明了水稻種植？這個問題在學術界爭論了100多年。1973年，浙江余姚河姆渡原始遺址的發現，使中外學者不得不重新下結論：最早的種稻人就是長江下游的中國先民。

春秋時期的一場糧食戰爭

發布時間 : 2020-03-31 16:11:13

齊桓公即位后，任命管仲為相，這位有雄才偉略的國君開始了富國強兵之旅。齊國富強起來后，桓公把目光投向了國外，想做諸侯國的霸主。

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齊桓公即位后，任命管仲為相，這位有雄才偉略的國君開始了富國強兵之旅。齊國富強起來后，桓公把目光投向了國外，想做諸侯國的霸主。

糧食行業的發展歷史

發布時間 : 2020-02-11 10:47:00

在我國的歷史上，自從炎帝神農氏發明了農業以后，先民便逐漸將生活方式從采集、捕獵轉移到種植農作物，并逐步形成了南方以大米為主，北方以玉米、小麥、甘薯為主的傳統飲食結構。

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在我國的歷史上，自從炎帝神農氏發明了農業以后，先民便逐漸將生活方式從采集、捕獵轉移到種植農作物，并逐步形成了南方以大米為主，北方以玉米、小麥、甘薯為主的傳統飲食結構。

疫情引發食品恐慌性囤積，全球糧食危機一觸即發

發布時間 : 2020-03-27 16:29:00

聯合國糧食及農業組織（FAO）高級經濟學家表示，由于冠狀病毒疫情的爆發，各國民眾和政府恐慌性囤積食品，食品通脹可能即將來臨，一場全球性的糧食危機可能一觸即發。

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聯合國糧食及農業組織（FAO）高級經濟學家表示，由于冠狀病毒疫情的爆發，各國民眾和政府恐慌性囤積食品，食品通脹可能即將來臨，一場全球性的糧食危機可能一觸即發。

越是面對風險挑戰，越要確保糧食安全

發布時間 : 2020-03-27 16:21:00

正值疫情在全球蔓延之際，糧食問題又浮出水面。為了在疫情造成的全球動蕩中保障自己的糧食供應安全，一些國家開始收緊糧食出口，一些國家抬高出口價格。再加上非洲與南亞地區面臨蝗災風險，糧食正在成為國際戰略物資。

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正值疫情在全球蔓延之際，糧食問題又浮出水面。為了在疫情造成的全球動蕩中保障自己的糧食供應安全，一些國家開始收緊糧食出口，一些國家抬高出口價格。再加上非洲與南亞地區面臨蝗災風險，糧食正在成為國際戰略物資。

最低收購價穩中上漲稻谷市場吃下“定心丸”

發布時間 : 2020-03-04 16:13:00

2月28日，2020年稻谷最低收購價政策姍姍來遲，根據前期政府發布的糧食市場調控政策，今年稻谷最低收購價較上年穩中上漲，且參考小麥最低收購價政策，首次對稻谷收購采取限量收購的方式。稻谷收儲制度改革邁出“提價控量”的新一步。

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2月28日，2020年稻谷最低收購價政策姍姍來遲，根據前期政府發布的糧食市場調控政策，今年稻谷最低收購價較上年穩中上漲，且參考小麥最低收購價政策，首次對稻谷收購采取限量收購的方式。稻谷收儲制度改革邁出“提價控量”的新一步。

中國糧食，中國飯碗（組詩）

發布時間 : 2019-06-24 10:33:00

【我和我的祖國36】?（一）序言??2018年9月25日??歷史銘記這一天??“中國糧食！中國飯碗！”??簡簡單單的八個字??習近平總書記視察建三江時??說得語重心長??說得鏗鏘有力??全中國在聆聽??全世界在聆聽??（二）十八枚鮮紅的手印??一盞昏黃的油燈也渴望黎明??一片貧瘠的土地也埋藏著夢想??此刻，我在安徽鳳陽縣小崗村參觀??我無法穿越到1978年的那個夜晚??嚴立華家。但可以想象——??

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【我和我的祖國36】?（一）序言??2018年9月25日??歷史銘記這一天??“中國糧食！中國飯碗！”??簡簡單單的八個字??習近平總書記視察建三江時??說得語重心長??說得鏗鏘有力??全中國在聆聽??全世界在聆聽??（二）十八枚鮮紅的手印??一盞昏黃的油燈也渴望黎明??一片貧瘠的土地也埋藏著夢想??此刻，我在安徽鳳陽縣小崗村參觀??我無法穿越到1978年的那個夜晚??嚴立華家。但可以想象——??

大米是怎樣分類的？

發布時間 : 2017-09-22 02:15:00

大米分為秈米、粳米和糯米三類。秈米山秈型非糯性稻谷制成，米粒一般呈長橢圓形或細長形。根椐秈稻的收獲季節，分為早秈米和晚秈米兩種。梗米由梗型非糯性稻谷制成，米粒一般呈橢圓形。根椐粳稻的收獲季節，分為早粳米和晚梗米兩種。糯米由糯性稻谷制成，乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分為秈糯米和粳糯米兩種：秈糯米由秈型糯性稻谷制成，米粒一般呈長橢圓形或細長形；粳糯米由粳型糯性稻谷制成，米粒一般呈橢圓形。

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大米分為秈米、粳米和糯米三類。秈米山秈型非糯性稻谷制成，米粒一般呈長橢圓形或細長形。根椐秈稻的收獲季節，分為早秈米和晚秈米兩種。梗米由梗型非糯性稻谷制成，米粒一般呈橢圓形。根椐粳稻的收獲季節，分為早粳米和晚梗米兩種。糯米由糯性稻谷制成，乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分為秈糯米和粳糯米兩種：秈糯米由秈型糯性稻谷制成，米粒一般呈長橢圓形或細長形；粳糯米由粳型糯性稻谷制成，米粒一般呈橢圓形。

大米中的蛀蟲是怎么來的？吃了這么多年大米，現在才知道！